Las botas para el invierno

Pronto viene la época de frío.
Las botas de fieltro protegen piececitos chiquititos del viento congelado.

Un Plato con Salsa de Miso

La pasta de Miso no sólo se utiliza para hacer sopa.

También podemos emplearlo como salsa.

Hice un plato sabroso de berenjena y panceta sarteado con salsa de miso.

Ingredientes: Berenjena 3

                         Loncha finita de panceta 3 

                        *Pasta de miso 2 cucharras

                        *Salsa de soja 1 cucharra

                        *Mirin 1 cucharra                        

                        *Azúcar 1 cucharra

                       *Sake 1 cucharra

                       *Agua 100cc

                        Ajo 1 diente

                        Jengibre (un poco)

                        Sal (un poco)

Preparación: Pica el ajo y el jengibre. 

Corta las berenjenas en lonchas (de mismo grosor que las pancetas) y cortalas en pequeños trozos.

A continuación corta las pancetas en pequeños trosos.

Echalos un poco de sal y déjalo 5 minutos.

Mientras mezcla todo los ingredientes que tienen asterisco.         

Luego calienta sartén, echa el aceite de sésamo, el ajo y el jengibre a fuego lento para que el aceite coja aroma. 

A continuación saltea las pancetas con fuego rápido y cuando estén hechas mete las berenjenas hasta que cueza mitad.

Echa los condimentos mezclados con el agua y tapa la sartén.

Cuando se evapore el liquido deten el fuego.

Sírvelo al plato y echa un poco de sésamos dorados para rematar.

También está muy bueno hacer con pimientos. Añádelos a la sartén con los condimentos.

Si te gusta picante puedes emplear guindillas.      

Funda de camera

Adquirí unas telas bonitas en una tienda en Japón, hice una funda de camara con ellas.

El botón que utilize es de una artista japonésa jovén que se llama "Tomoko Hayashi".

HP de Tomoko Hayashi: http://www.tomokohayashi.com/home.html

Variedad de sushi

Comer sushi en Japón es nada igual que comerlos en España.

Claro, es mucho mejor en Japón.

Mirá cuantos sushi hay en escaparate.

Todo el mundo debe ir a Japón para comer super sushi!

Desde arriba la derecha, Uni (erizo de mar), Ika(caramar), Ebi(gamba), Aji(chicharro), Kohada, Saba(caballa), Hirame(lenguado), Ootoro(Atún la parte donde tiene más grasa) y la proxima foto es de Ikura(hueva de salmón).

Omatsuri 2

Para un día que hace muchisímo calor, no se puede olividar tomar "Kakigouri".

Es hielo picado con jarabes que tiene sabor de fresas, uvas, melones...

En fiestas hay un montón de juegos. Tirar muñecos con pistora, tirar anillo para coger premios.

Uno de los juegos más antiguos es "Yo-Yo-Tsuri" que significa "Pesca Yo-Yo-".

Utiliza una gancha que tiene iro de papel fino.

Coge la parte del papel y mete la engancha al agua sin mojar el iro para coger los globos con agua dentro.

Lo intenté pero el iro estuvo conectado muy flojo al gancho y fue imposible coger ni un globo.

De pequeña no fue así. La influencia del crisis vino hasta las diversión para niños...

Pero no te preocupes. Te regalan un globo aun que no pueda cogerlo.

Omatsuri

Lo mejor del verano en Japón será Omatsuri (la fiesta).

Muchas puestas como en la primera foto, hacer la fila. La puesta de la foto venden carameros dorados que se llama "Bekkou ame" (el caramero sencillo la cual sólo utiliza agua y azúcar).

Bekkou ame es un arte. Con esa caramero dorado hacen muchas dibujos y figuras.

Que pena que no saque ninguna foto.

La segunda foto es "Kingyo sukui". Es un juego que saca peces de color con una especie de cuchara que está hecha de papel. Puede coger las peces hasta que la cuchara se rompa.

Mi madre era muy hábil en coger peces, por lo tanto siempre tenía peces de color en mi casa.

Cómo las japonesás toman el sól.

En Japón existe única forma de tomar el sól bueno, no tomar el sól.

Consideran que piel sin blonceado es elemento fundamental de la bellesa japonésa.

Ellas emplean a miles de manera para salir a la calle sin quemarse la piel como los guantes que llegan hasta los hombros, las paraguas, los gorros........

Están tan protegidas por lo tanto me pregunto por qué no se quedan en la casa durante el día si no quieren bloncearse..